Krämigkyckling pytt
(4 pers)- 350 gr kycklingfilé
- 4 st potatisar
- 4 st morötter
- 1 gul lök
- 1 st paprika
- 1 st squash (300 gr)
- 1 dl persilja
- 2 dl crème fraiche
- Skär kycklingfilén i tärningar.
- Skala potatis ,morötter och lök.
- Kärna ur paprikan.
- Skär allt i tärningar.
- Stek kyckling potatis och morötter i en stekpanna.
- Lägg i paprika, squash och lök låt steka några minuter.
- Krydda med salt, peppar och persilja.
- Rör ner cremè fraiche och låt allt koka ca:5 min.
